Vrai-faux sur le pain

Publié le 24 Mai 2018
Auteur(s) : Rédaction E-sante.fr

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Publié le 24/05/2018
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Le pain est un constituant fondamental de l’alimentation.
Mais est-il aussi bon pour la santé qu’on le pense ?

Manger du pain ne fait pas prendre du poids.

Vrai !

Le pain appartient à la famille des féculents.
Consommé avec modération, il est très rassasiant.

Le pain est un excellent facilitateur intestinal.

Vrai !

Son efficacité dépend de sa teneur en fibres alimentaires.
Privilégiez le pain complet pour un confort intestinal retrouvé !

Le pain favorise la rétention d’eau.

Vrai !

Ce n’est pas le pain, mais sa teneur en sel qui est mise en cause.
Il est conseillé, dans ce cas, de manger du pain sans sel.

Mise en garde
Pas chez les intolérants au gluten.

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