Carambole
La carambole pousse en grappe sur les branches du carambolier, arbre tropical. Il en existe deux grandes variétés : sucrées et sures.
Sommaire

Valeur nutritionnelle de la carambole

Pour 100 g decarambole : 29,7 Calories Eau : 90,9 g. Protéines : 0,45 g. Glucides : 6,3 g. Lipides : 0,3 g. Fibres : 1,7 g. Potassium : 158 mg. Magnésium : 8 mg. Phosphore : 15 mg. Calcium : 4 mg. Fer : 0,8 mg. Vitamine C : 23 mg. Carotènes : 188 µg.

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