3 - Si je suis dans l'absolue impossibilité de prendre ce petit déjeuner, je mangerai dans la matinée

• Une ou deux tanches de pain de seigle Pumpernickel (j'en ai toujours dans mon tiroir au bureau, il y en a dans tous les supermarchés) avec un yaourt ou un petit pot de fromage blanc (j'ai rempli le frigo du bureau)
• Une pomme ou un ou deux œufs durs si je suis en panne de pain de seigle.

Tous ces produits ne sont pas gras ni sucrés, donc il n'y a pas de risque qu'ils me fassent grossir.

4 - Tout ce que je mange, je le mangerai très lentement

jusqu'à ce que chaque bouchée soit vraiment en bouillie dans ma bouche, même si c'est un rocher Suchard ou des morceaux de pain trempés dans une fondue de fromage, ou une tartine de rillettes (bien épaisses, les rillettes sur le pain).

Parce qu'ainsi mon centre de satiété va bien fonctionner, il me dira quand m'arrêter et je ne mangerai jamais au-dessus de mes besoins caloriques.

Ce qui est une autre clé pour ne pas grossir.