On met du vert dans son assiette

Le Slim-data est un nouvel index alimentaire mis au point par les chercheurs. Basé essentiellement sur l'index glycémique (impact sur le pancréas et la sécrétion d'insuline) et enzymatique (manière dont chaque aliment est digéré et assimilé), il rend compte de l'effet des aliments sur notre métabolisme. Les aliments « verts » ont le Slim-data le plus bas, il est moyen pour les aliments « oranges » et haut pour l'alimentation « rouge ». Conseil : mélanger les couleurs avec une préférence pour les poireaux, épinards, choux, brocolis, courgettes... Des études sur les rats de laboratoire indiquent que les brocolis pourraient avoir un effet anticancer.

On cible les antioxydants

Inutile de se supplémenter à outrance pour bien vieillir, un bon équilibre alimentaire suffit à couvrir ses besoins. Attention aux antioxydants : « Déclarer la guerre aux radicaux libres est aussi dangereux que les ignorer, déclare le Dr Viguier. Ils sont aussi indissociables et indispensables ». Si une cure est nécessaire, mieux vaut privilégier les préparations associant sélénium, manganèse, vitamines C, E, A, B2 et B3, indique le spécialiste. Ne pas prendre de compléments alimentaires sans avis médical car, à forte dose, les antioxydants peuvent être néfastes pour la santé.

On stimule ses neurones

L'apport des neurosciences montre que le réflexe anti âge, c’est aussi prendre le temps de voir ses amis et de partager de bons moments avec eux, de jouer, de lire, de s'intéresser aux autres, de rendre service, de s'occuper des personnes que l'on aime, de prendre du temps pour soi, d'être heureux... Tout est bon : cuisiner, jouer aux cartes, danser, faire des mots fléchés, être bénévole, etc. En un mot, se faire plaisir est plus efficace que n'importe quel médicament pour garder le moral et rester jeune. Stimuler son esprit, rester ouvert... permet aussi de préserver sa mémoire et de retarder les signes de la maladie d’Alzheimer.

On fait preuve de bons sens

Le télomère est une structure spécialisée nécessaire à la protection des extrêmités des chromosomes qui raccourcit sous l'effet du vieillissement. La télomérase, elle, a le pouvoir d'allonger le télomère et de restaurer son pouvoir réparateur. Elle présente donc une voie de recherche anti âge et des produits censés la booster sont commercialisés. « A ce jour, aucune substance n'a d'activité prouvée sur la sécrétion de télomérase. C'est un argument marketing », prévient le Dr Viguier. Autrement dit, le médicament pour retarder le vieillissement n’est pas pour demain. Inutile donc de se ruiner en pseudo produits miracle.