10 astuces pour faire le plein de fer
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Je rajoute des herbes aromatiques

Avant de déguster votre plat, au dernier moment, jetez une poignée de thym, ciselez un peu de basilic ou de persil, déposez quelques feuilles de laurier ou de menthe… car tous ces aromates sont une mine de fer. En moyenne, ils renferment 100 mg de fer aux 100 g. S’il est rare d’en consommer autant, en rajouter dans vos préparations culinaires permet d’augmenter en douceur votre ration de fer si importante pour votre bonne santé.

Parfois une supplémentation s’impose

Si malgré vos efforts, vous restez très fatiguée, prenez rendez vous avec votre médecin : celui-ci pourra vous prescrire une analyse de sang afin de mesurer votre taux de fer sanguin, ou ferritine. Si celui-ci est inférieur à 40 - 50 µg/L, une supplémentation s’impose.

Celle-ci se présente sous la forme d’ampoule à boire ou de gélules à prendre chaque matin. Le traitement dure 3 mois. Attention, il est parfois mal toléré et peut entrainer quelques désordres intestinaux (nausées, diarrhées ou constipation). Au moindre problème digestif, n’hésitez pas à en parler à votre médecin.

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Source : Merci à Florence Foucaut, diététicienne à Paris.