- 1 - Utiliser des arômes
- 2 - S’aider avec des plantes
- 3 - Manger des protéines et du gras au petit-déjeuner
- 4 - Remplacer le plaisir sucré du soir
- 5 - Attention aux sucres cachés
- 6 - Opter pour du chocolat noir plutôt que pour du chocolat au lait
- 7 - Attention aux légumes sucrés
- 8 - Utiliser un édulcorant plutôt que du miel
- 9 - Remplacer les pâtisseries et la confiture par de la compote sans sucre ajouté
- 10 - Remplacer le sucre par des protéines et des acides gras
Manger des protéines et du gras au petit-déjeuner
"Des études ont montré que consommer des protéines le matin diminue l’attirance pour le sucre car cela agit sur les hormones produites par le corps" informe Raphaël Gruman. Le matin, remplacée donc vos tartines par du jambon blanc, un œuf, du fromage... "un petit-déjeuner composé de gras, de protéines et de peu de glucides évite les hypoglycémies de la matinée et donc la prise d’aliments sucrés" complète Marion Thelliez.
Remplacer le plaisir sucré du soir
Le soir, après le dîner, vous vous offrez une douceur : chocolat, glace, bonbon... Pour garder ce plaisir sucré mais diminuer la quantité de sucre, le diététicien-nutritionniste Raphaël Gruman vous conseille de vous offrir un lait chaud avec une gousse de vanille fendue en deux. "C’est agréable, cela a un effet apaisant et cela ne vous apporte que 5g de sucre (lactose)". Autre solution : prendre une tisane aromatisée, goût caramel ou fruits rouges.
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