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Vitamine C : besoins

Vitamine C : besoins
Il suffit de 30 mg de vitamine C par jour pour éviter le scorbut. Mais en fait les besoins quotidiens sont beaucoup plus élevés à cause du rôle anti-oxydant de la vitamine C.

Apports nutritionnels conseillés par jour

  • Nourrissons : 50 mg
  • Enfants de 1 à 3 ans : 60 mg
  • Enfants de 4 à 6 ans : 75 mg
  • Enfants de 7 à 9 ans : 90 mg
  • Enfants de 10 à 12 ans : 100 mg
  • Adolescents de 13 à 19 ans : 110 mg
  • Adolescentes de 13 à 19 ans : 110 mg
  • Homme adulte : 110 mg
  • Femme adulte : 110 mg
  • Grossesse : 120 mg
  • Allaitement : 130 mg
  • Personnes âgées : 120 mg
Les besoins en vitamine C sont augmentés de 20 % au moins, par rapport aux ANC, chez les fumeurs de plus de 10 cigarettes par jour : la fumée contient beaucoup de radicaux libres toxiques. Ils sont également augmentés par le stress.

Article publié par le 19/09/2008 - 01:00

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Nutriments, rubrique Vitamines

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