La vitamine B9 protège du cancer du côlon

Où trouver ces fameux folates ?

L'apport journalier recommandé est de 400 µg/j. Une alimentation équilibrée fournit normalement la totalité de cet apport. Néanmoins, pour en être certain, veillez à consommer régulièrement les aliments qui en contiennent. La vitamine B9 se trouve surtout dans les légumes verts (épinards, asperges, haricots verts, choux verts, etc.), les haricots secs, les carottes, les fruits, en particulier la banane, le kiwi et les agrumes, et le pain complet. Les abats, les oeufs, les germes de céréales et les pommes de terre en contiennent également. Enfin, tous les fromages à croûte blanche comme le camembert, le brie, etc. en sont aussi très riches. Et si votre mode de vie fait que vous avez du mal à consommer beaucoup de fruits et de légumes frais, sachez que cette vitamine est également disponible sous forme médicamenteuse en pharmacie.

Article publié par Dr Agnès Lara le 20/03/2002
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