La vérité sur les petits plats de l'été

En été, à nous les crudités, les fruits de mer, les poissons ou la cuisine à l'aïoli ! C'est bon pour notre palais. Et si en plus, c'est bon pour la santé, alors on a tout à y gagner ! Mais est-ce bien vrai ? Les huîtres sont-elles vraiment aphrodisiaques ? Le poisson donne-t-il de la mémoire, l'ail un bon coeur et les carottes les fesses roses ?

Plus de temps libre pour flâner dans les ports, dans les marchés et pour prendre enfin le temps de manger ? Toutes les conditions sont réunies pour reprendre des habitudes alimentaires plus saines !

Les huîtres sont-elles vraiment aphrodisiaques ?

Si on leur prête ce pouvoir, c'est parce qu'elles sont riches en zinc, un oligo-élément indispensable à la sécrétion de la testostérone, qui n'est autre que l'hormone du désir ! Pour autant, avant d'en espérer des effets notables, il va falloir s'armer de patience : en moyenne huit huîtres par jour pendant 3 ou 4 semaines et tout cela, pour une efficacité toute relative ! En effet, la sécrétion de testostérone ne fait pas tout. Votre degré de complicité avec votre partenaire, votre degré d'investissement dans cette relation, etc., tout compte ! Seule consolation : à cette dose, vous ne pourrez peut-être plus voir les huîtres en peinture, mais vous aurez aussi au moins fait le plein de zinc utile à votre immunité. De quoi affronter les infections de l'automne avec sérénité !

Mis à jour par Dr Philippe Presles le 10/08/2009
Créé initialement par Dr Philippe Presles le 07/08/2009

Sources : Sarah Pellet Calaud, Le gingembre est aphrodisiaque et autres idées reçues sur l'alimentation, Editions Thierry Souccar.