• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    8 avis
  • Consultations (8569)
  • Commentaires (0)

Topinambour

Topinambour

Valeur nutritionnelle du topinambour

Pour 100 g de topinambour : 30 CaloriesEau: 79 g. Protéines : 2,4 g. Glucides : 9 g. Lipides : 0,4 g. Fibres : 7,6 g. Potassium : 478 mg. Magnésium : 20 mg. Phosphore : 78 mg. Calcium : 10 mg. Fer : 0,6 mg. Vitamine B1 : 0,20 mg. Vitamine B2 : 0. Vitamine B6 : 0. Niacine : 0. Folates : 0. Vitamine C : 2 mg. Carotènes : 20 µg.

Mis à jour par le 27/11/2007
Créé initialement par le 14/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Légumes frais

Trouvez-vous cet article intéressant ?
 

Pub

Les internautes qui ont lu cet article ont aussi consulté

VOTRE COMMUNAUTÉ Aliments

Participez aux discussions les plus actives