Thé noir et le thé vert protègent du cancer de l'ovaire

Prenez un thé au petit déjeuner

Vive le thé au petit-déjeuner !Les buveurs de thé ont de quoi se réjouir. Quant à ceux qui sont accros à leur café du matin, ils peuvent essayer de changer leur habitude : cela vaut le coup. Pour y arriver, prenez un thé noir anglais, plus corsé. Et gardez le café pour le plaisir après le repas.D'une manière générale, prendre un thé le matin et un fruit (ou un jus de fruit frais), c'est la garantie de bien commencer sa journée, en stockant polyphénols et vitamines C pour la journée. Ajoutez du pain complet pour les vitamines B (ou des céréales complètes) et un peu de beurre pour la vitamine E, et vous partez gagnant ! Le beurre peut être avantageusement remplacé par une purée d'amande ou de noix de cajou pour ceux qui veulent commencer par du tout végétal le matin, et le nuage de lait par du lait de soja…Bref, sur la base thé-fruit, beaucoup de variantes sont possibles pour un petit-déjeuner plein de santé.

Article publié par Dr Philippe Presles le 19/12/2005
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Sources : Larsson SC, Wolk A. Tea consumption and ovarian cancer risk in e population-based cohort. Arch Intern Med. 2005165:2683-2686.