Tapas courgette crevettes

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Mercredi 29 Juillet 2009 : 02h00
Mis à jour le Lundi 19 Juin 2017 : 11h04

Type de recette: 

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Ingrédients pour Tapas courgette crevettes

Pour 12 tapas environ

1/2 courgette
2 tranches de saumon fumé
12 crevettes roses moyennes
2 cuil à soupe de crème fraîche
Paprika
Sel, poivre du moulin
12 piques en bois

Préparation pour Tapas courgette crevettes

Lavez la courgette, coupez 12 tranches.

Coupez les tranches de saumon fumé en 12 morceaux.

Étalez les crevettes dans une assiette et saupoudrez-les de paprika.

Tartinez chaque tranche de courgette d'un peu de crème. Salez légèrement et poivrez.

Déposez par-dessus un copeau de saumon puis une crevette.

Fixez le tout avec une pique en bois. Réservez au frais.

Date de publication: 

Mercredi 29 Juillet 2009

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Lundi 19 Juin 2017
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