Soupe de poires au vin vanillé

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Dimanche 13 Février 2005 : 01h00
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Préparation pour Soupe de poires au vin vanillé

Poires : 4
Vin rouge : 1/2 bouteille
Vanille : 1 gousse
Sucre : 30 g

Faites chauffer le vin rouge avec la gousse de vanille grattée et le sucre. Pochez les poires entières et épluchées dans ce vin pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur. Servez frais.

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Date de publication: 

Dimanche 13 Février 2005

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Date de mise à jour: 

Dimanche 13 Février 2005
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