Smoothies aux Réveillons ?

Pourquoi pas ?

C'est une bonne façon d'inciter à boire moins d'alcool et de rectifier un peu l'équilibre des menus pas mal compromis au cours de ces repas !

Surtout si vous préparez des smoothies légumes verts/fruits. C'est très tendance en ce moment. Et des smoothies verts, ça s'accorde avec la couleur du sapin !

Vous mixez un mélange de légumes et de fruits à parts égales, vous y ajoutez du gingembre pour les rendre bien toniques. Ca n'est pas vraiment difficile.

Par exemple : poires-banane / mâche-persil ou pommes-ananas / épinards-ciboulette ou pomme-orange /concombre-avocat.

Selon votre goût et votre fantaisie, vous ajoutez du lait de coco, du jus de citron. Si ça n'est pas assez vert, vous rajoutez des feuilles de persil ou de menthe. 

Ces smoothies verts sont toniques, bourrés de vitamines.

Ils feront du bien à tout le monde et rendront service, en plus, à ceux qui s'abstiennent d'alcool pour ramener leur famille à bon port.

Et après, les fêtes, c'est une bonne façon de faire manger des légumes et des fruits à vos ados qui renâclent sur ces produits ! 

Paule

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 15/12/2011

Ce billet fait partie du blog de Paule Neyrat, Le blog de Paule