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Sarriette

Sarriette

Nutrition

La sarriette est assez riche en vitamine K qui joue un rôle dans la coagulation sanguine. Elle est donc à employer avec précaution par les personnes qui sont sous un traitement anticoagulant. Consommée en infusion, la sarriette aurait des propriétés anti-infectieuses. Quant à son pouvoir aphrodisiaque, il n'a jamais été vérifié scientifiquement.

Mis à jour par le 18/11/2008
Créé initialement par le 28/07/2008

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Aromates et condiments

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