Ce billet fait partie du blog "Le blog de Paule Neyrat".

Reniflez du romarin !

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 05 Mars 2012 : 09h25
Mis à jour le Lundi 05 Mars 2012 : 10h39
-A +A

Ca sera bon pour votre mémoire et vos performances intellectuelles.

Mark Moss, un chercheur anglais, s'est amusé à enfermer vingt personnes (consentantes) dans une pièce où il leur a diffusé des odeurs de romarin pendant 4, 6, 8 ou 10 minutes tout en leur faisant faire un test arithmétique, de calcul mental.

En même temps, on mesurait dans leur sang un composé actif du romarin appelé 1,8-cineole. Plus celui-ci était élevé, plus les performances des cobayes romarinés étaient bonnes.

D'autres études avaient déjà montré que l'huile essentielle de romarin stimulait la mémoire et la concentration .

Plante médicinale avant d'être un aromate en cuisine, le romarin a été de tout temps apprécié, entre autres, pour ses vertus toniques.

Au XVIe siècle, l'Eau de la Reine de Hongrie (du romarin macéré dans de l'alcool puis distillé) était un élixir de jeunesse qui resta à la mode pendant plusieurs générations, guérissant Louis XIV d'un rhumatisme, utilisé par Mme de Sévigné qui écrivait à son propos : "Je la trouve bonne contre la tristesse. J'en suis folle, c'est le soulagement de tous les chagrins" !

On aimait aussi le Vin de la Reine de Hongrie, ou Vin des centenaires dont la recette est fort simple : une branche de romarin dans une bouteille de bon vin blanc liquoreux. On laisse mariner trois semaines à l'ombre et on savoure ensuite.

Rien ne vous empêche d'essayer ! En le buvant modérément, évidemment.

Paule

. Mark Moss, Lorraine Oliver. Plasma 1,8-cineole correlates with cognitive performance following exposure to rosemary essential oil aroma Therapeutic Advances in Psychopharmacology 2045125312436573, first published on February 24, 2012.

. Moss M, Cook J, et al. Aromas of rosemary and lavender essential oils differentially affect cognition and mood in healthy adults. Int J Neurosci. 2003 Jan;113(1):15-38.

. The effects of lavender and rosemary essential oils on test-taking anxiety among graduate nursing students. McCaffrey R, Thomas DJ, Kinzelman AO. Holist Nurs Pract. 2009 Mar-Apr;23(2):88-93.

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Lundi 05 Mars 2012 : 09h25
Mis à jour le Lundi 05 Mars 2012 : 10h39
Ce billet fait partie du blog : Le blog de Paule Neyrat
A lire aussi
Ne courez pas à jeun ! Publié le 13/09/2013 - 00h22

Vous serez moins performant mentalement ensuite, et vous risquez d’être de mauvaise humeur, même si vous avez pris un bon petit déjeuner après.

Pas de télé dans la chambre des enfants Publié le 19/07/2005 - 00h00

Les conclusions simultanées de trois études sont formelles : plus les enfants regardent la télé, moins ils réussissent à l'école. La télé dans la chambre diminue les scores intellectuels, tandis que le temps passé devant le petit écran pendant l'enfance serait prédicateur du niveau de...

Plus d'articles