Avez-vous tendance à manger trop sucré ?

Coincés entre l'obsession de la minceur et l'augmentation du surpoids et de l'obésité, le sucre et les graisses n'ont pas bonne réputation. Ce qu'il ne faut surtout pas faire, c'est supprimer l'un ou l'autre totalement. Par exemple, certains acides gras sont excellents pour la santé. Il faut donc éviter les excès, viser la variété et repérer les aliments pièges, comme les produits sucrés qui cachent des graisses…

Si vous faisiez une petite collation, elle serait plutôt :

• Sucrée.
• Salée.

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