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Verrines de fromage blanc, kiwis et fraises

Verrines de fromage blanc, kiwis et fraises


Ingrédients


Pour 4 à 6 verres

200 g de coulis de fraises surgelées

1 pot de fromage blanc à 20 % MG

2 cuil à soupe de miel

2 kiwis

1 cuil à soupe de pistaches

Sortez le coulis de fraises du congélateur et laissez-le se décongeler.

Battez le fromage blanc avec le miel.

Épluchez les kiwis et coupez-les en jolis dés.

Concassez les pistaches.

Dans chaque verre, déposez une petite couche de fromage blanc, puis une autre de coulis de fraises et une autre de dés de kiwis et ainsi de suite jusqu'à ce que les verres soient remplis.

Parsemez dessus les pistaches concassées. Servez bien frais.


Paule Neyrat, Diététicienne
30/03/2009


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