La sardine est un poisson riche en ces acides gras Oméga 3 bénéfiques pour tout le système cardio-vasculaire. De plus, elle n'est pas chère. Toutes ces recettes (légères) sont particulièrement pauvres en cholestérol, préparées avec de l'huile d'olive qui l'est aussi. C'est bon pour tout le monde !
Manger des poissons gras réduit le risque de cancer de la prostate !
Le pouvoir des oméga-3
Sardines grillées et sorbet à la tomate
Sardines en escabèche et légumes d'été confits
Sardines et tomates au four
Sardines panées
Sardines au naturel
Terrine de sardines
Paule Neyrat, Diététicienne
24/08/2009
A lire aussi :
-