Salades de toutes sortes ... dont certaines sont un plat complet, pratique et parce que la période se prête encore à ces préparations. Le tout léger, sans risque de prise de poids, et compatible avec un régime hypocalorique "minceur".
Les recettes sont pour 4 à 6 personnes, selon les appétits.
Salade de légumes et fruits
Salade basquaise
Salade composée
Salade de calamars grillés et haricots cocos
Salade de carottes aux crevettes
Salade de champignons de Paris et raisins, vinaigrette au curry
Salade de cocos, moules et crevettes
Salade de courgettes et de poulet
Salade de concombre aux oeufs durs
Salade de riz et de poisson
Paule Neyrat, Diététicienne
05/09/2005
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