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Rillettes de sardines

Rillettes de sardines


Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes

Sardines à l'huile : 2 boîtes
Oignons : 2
Ail : 2 gousses
Carrés Gervais : 4 grands
Basilic : quelques feuilles
Menthe : quelques feuilles
Sel, poivre

Égouttez les sardines. Pelez et coupez les oignons en quartiers. Pelez et écrasez les gousses d'ail.
Mixez ensemble sardines, oignon, ail, fromage frais avec les feuilles de basilic et de menthe, sel et poivre.
Réservez au frais.


Paule Neyrat, Diététicienne
28/07/2008


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