Mincir tranquillement en mangeant équilibré : Menus Minceur 1

Soupe froide de concombre, et autres menus minceur...
Rougets à la provençale, et autres menus minceur...
Salade provençale de coeurs d'artichaut, et autres menus minceur...

Il ne s'agit pas de perdre 5 kg ou plus à toute allure mais de retrouver votre poids de forme en mangeant de tout, selon votre appétit. Les menus qui suivent sont tous équilibrés et copieux dans ce sens et sur le modèle suivant :

• Petit-déjeuner
  

Thé ou café avec, éventuellement, du lait écrémé.
100 g de fruits.
Du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
50 g de pain complet.

• Déjeuner
  

100 g de viande (ou 150 g de poisson ou 2 oeufs).
200 g au minimum de légumes.
50 g de pain (ou 125 g de pommes de terre ou de pâtes ou de riz cuits).
2 yaourts nature ou du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
100 g de fruits.

• Dîner
  

200 g au minimum de légumes cuisinés en potage.
50 g de viande (ou 75 g de poisson ou 1 oeuf).
50 g de pain (ou 125 g de pommes de terre ou de pâtes ou de riz cuits).
2 yaourts nature ou du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
100 g de fruits.

• Corps gras pour la journée : 5 g de beurre et 10 g d'huile.
  

• Sucre pour la journée : 5 g.
  

Mangez lentement et arrêtez dès que vous sentez la satiété arriver.
Marchez au moins 1 heure par jour.
Rangez votre balance dans un placard : il est inutile de se peser souvent, une fois par mois est suffisant.

Menu

Salade de carottes râpées aux fruits
Mélangez quelques fruits (quartiers d'oranges, dès de pommes) dans les carottes râpées. Leur jus va les assaisonner : pas besoin d'huile ! Sel et poivre suffisent.

Légumes glacés aux pétoncles

Salade de fruits
Mélangez orange, pomme (ou d'autres fruits de votre choix). Mixez une poire en coulis avec quelques feuilles de menthe fraîche et quelques gouttes de jus de citron, pour relever le goût et mélangez avec les fruits.

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