Mincir en mangeant équilibré : Menus Minceur 14

Soupe froide de concombre, et autres menus minceur...
Rougets à la provençale, et autres menus minceur...
Salade provençale de coeurs d'artichaut, et autres menus minceur...

Retrouvez poids de forme et ventre plat de façon à être au top pour les vacances. Sans vous priver pour autant. Organisez votre alimentation sur le modèle suivant, en mangeant de tout, selon votre appétit. Cette semaine, des bons petits plats comme une blanquette de lotte, une saltimbocca à la crème, des pêches pochées au jus d'ananas...

• Petit-déjeuner
  

Thé ou café avec, éventuellement, du lait écrémé.
100 g de fruits.
Du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
50 g de pain complet.

• Déjeuner
  

100 g de viande (ou 150 g de poisson ou 2 oeufs).
200 g au minimum de légumes.
50 g de pain (ou 125 g de pommes de terre ou de pâtes ou de riz cuits).
2 yaourts nature ou du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
100 g de fruits.

• Dîner
  

200 g au minimum de légumes cuisinés en potage.
50 g de viande (ou 75 g de poisson ou 1 oeuf).
50 g de pain (ou 125 g de pommes de terre ou de pâtes ou de riz cuits).
2 yaourts nature ou du fromage blanc à 0 ou 20% à volonté.
100 g de fruits.

• Corps gras pour la journée : 5 g de beurre et 10 g d'huile.
  
• Sucre pour la journée : 5 g.
  

Mangez lentement et arrêtez dès que vous sentez la satiété arriver.
Marchez au moins 1 heure par jour.
Rangez votre balance dans un placard : il est inutile de se peser souvent, une fois par mois est suffisant.

Menu

Salade de crudités à la mangue
Mélangez du mesclun ou des feuilles de laitue avec des champignons crus émincés, quelques radis, des quartiers de tomate. Ajoutez une mangue coupée en tranches.

Pavés de colin, sauce moutarde de Meaux
Fraises marinées au muscat
Arrosez les fraises coupées en deux d'un peu de vin de Muscat et laissez-les mariner au réfrigérateur pendant 1 heure ou 2. Ajoutez une feuille de basilic ciselée.

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