...pour changer, faire accepter plus facilement les légumes. Ils ne sont jamais vraiment trop longs à cuisiner. On peut les préparer d'avance, les cuire au dernier moment. Ce qui reste se réchauffe facilement. Et ils font aussi de délicieux desserts.
Tomates gratinées aux herbes
Gratin de pommes de terre et d'herbes
Gratin de sardines à la tomate
Gratin de cabillaud aux petits pois
Gratin de coeurs de palmier
Gratin de caviar d'aubergines
Gratin d'oignons et pommes de terre
Gratin de poireaux
Gratin de légumes
Gratin de pommes et de pommes de terre
Gratin d'agrumes
Gratin de fruits rouges
Paule Neyrat, Diététicienne
04/12/2006
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