Produits laitiers : quelles quantités ?

* Le Dr Jean-Michel Lecerf est spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques, chef du service de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille, consultant au CHRU de Lille, professeur associé à l'Université des sciences et technologies de Lille. Il est également l'auteur d'une dizaine de livres, dont le plus récent en co-auteur avec Bernadette Ragot : « Mieux nourrir mon enfant - concilier plaisir, éducation et santé », les éditions de l'Atelier.

Mis à jour par Isabelle Eustache le 26/06/2006
Créé initialement par Isabelle Eustache le 29/05/2006

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