Prévention des cancers : ajustez votre alimentation !

Les aliments et les boissons sucrés : à limiter

Attention, les cellules cnacéreuses "se nourrissent" de sucre. Les produits sucrés sont donc à limiter. Il convient de privilégier les aliments ayant un index glycémique bas, dont le pic d'insuline après concommation reste modéré. Par ailleurs, la consommation de produits sucrés (qui sont aussi souvent très gras) favorise la prise de poids, ce qui est à éviter pour prévenir les cancers.

Les boissons alcoolisées : à éliminer !

Si un verre d'alcool par repas peut se révéler positif vis-à-vis des maladies cardiovasculaires, il n'en est pas de même pour les cancers. Dès un verre d'alcool, le risque de cancer augmente. S'il est difficile de choisir, il faut au minimum respecter une extrême modération. Pour votre santé globale, ne dépassez pas 1 à 6 verres d'alcool par semaine et évitez les ivresses !

Mis à jour par Isabelle Eustache le 17/01/2011
Créé initialement par Isabelle Eustache le 22/09/2008

Sources : " Anticancer ", David Servan-Schreiber, éditions Robert Laffont.