Comment prévenir Cancer, Infarctus et Alzheimer ?

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Cancer,Infarctus et Alzheimer peuvent se prévenir en faisant attention à son assiette et à son poids !
Le même régime est en effet efficace tant pour la prévention du cancer que pour l'infarctus, les attaques cérébrales ou la maladie d'Alzheimer. Quant au surpoids, il majore tous les risques. Il faut également s'organiser pour un bon dépistage.

Mauvaise alimentation et surpoids sont constamment retrouvés comme facteurs aggravants des principales maladies chroniques graves. Le Pr Hollender, président honoraire de l'Académie de médecine, a donc posé à son club de réflexion, dénommé " Club Perspective Santé et Economie " (CPSE), la question suivante : quels sont les conseils diététiques valables tant dans la prévention des cancers que dans celle des attaques cérébrales ou cardiaques que dans la maladie d'Alzheimer ?

Les trois experts interrogés ont défini un régime type susceptible de prévenir l'ensemble de ces maladies et correspondant à l'état actuel de nos connaissances :

1. Limiter la consommation d'alcool.
2. Consommer du poisson au moins trois fois par semaine.
3. Limiter la consommation de beurre et de fromage (graisses saturées).
4. Diminuer viandes et charcuteries.
5. Maintenir un poids idéal.
6. Augmenter la consommation de fruits et légumes.
7. Favoriser la consommation de produits céréaliers (fibres, vitamine B).
8. Limiter la consommation d'aliments riches en cholestérol.
9. Privilégier les huiles végétales poly et mono-insaturées.
10. Limiter l'apport en sel.

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