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Pois cassés
Pois cassés

Valeur nutritionnelle (pois cassés cuits)

Pour 100 g : 110 caloriesEau : 68 g. Protéines : 8,3 g. Glucides : 19,5 g. Lipides : 0,4 g. Fibres : 4,4 g. Potassium : 316 mg. Magnésium : 33 mg. Phosphore : 110 mg. Calcium : 12 mg. Fer : 1,5 mg. Vitamine B1 : 0,1 mg. Vitamine B2 : 0 mg. Vitamine B6 : 0 mg. Niacine : 0,9 mg. Folates : 65 µg. Vitamine C : 0 mg. Carotènes : 23 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0,2 mg.

Mis à jour par le 15/09/2008
Créé initialement par le 15/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Légumes secs

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