Pilpil
Comment utiliser le pilpil
Le pilpil a les mêmes emplois que la semoule ou le boulghour, y compris pour le taboulé. Comme le riz, le pilpil se cuit comme lui dans trois fois son volume d'eau et il peut très bien le remplacer.
Nutrition
Le pilpil a les mêmes intérêts nutritionnels que la semoule. Provenant du blé complet, le pilpil est plus riche en fibres et en sels minéraux que celle-ci.
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Céréales
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Par adminsante 09/02/2012 - 09h59
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Bonjour Avant toute chose, je signale que je viens tout juste de m'inscrire et que je n'ai pas ...
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