Perdre du poids : la diététique

Dans les essais diététiques bien conduits, la perte de poids moyenne a été de 500 g à 1 kg par semaine pendant environ 6 mois, soit une perte de poids totale de 3 à 6 kgs. Par la suite, la perte de poids se ralentit puis stoppe, lorsque l'organisme est arrivé à un nouvel équilibre. Il est alors préférable d'attendre quelques mois pour être certain de s'être bien habitué à sa nouvelle alimentation, plutôt que de vouloir absolument poursuivre l'effort. Une fois la consolidation acquise, il est toujours possible de tenter un second palier d'amaigrissement.

Article publié par Dr Philippe Presles le 27/12/2002

Sources : Douketis JD. et coll. " Periodic health examination, 1999 update : 1. Detection, prevention and treatment of obesity " Canadian medical association journal 1999 ; 160 (4) : 513-525. Fricker J. " Le nouveau guide du bien maigrir " Odile Jacob éd., Paris 1996, 484 pages. Leiter L.A. et coll. " Recommendations on obesity and weight loss " Canadian medical association journal 1999 ; 160 (9S) : 7-12. Prescrire rédaction " Traitements de l'obésité : peu de données issues d'essais comparatifs " Prescrire 1999 ; 19 (194) : 248-249.