Pâte à pain

Ingrédients pour Pâte à pain

500 g de farine
10 g de sel
50 g de levure
20 cl d'eau tiède
50 g de beurre
25 g d'huile d'olive.

Préparation pour Pâte à pain

Mélangez la farine et le sel dans la cuve du batteur.

Délayez la levure dans l'eau.

Mettez le beurre en pommade.

Ajoutez-les dans le batteur avec l'huile.

Mélangez pendant 10 minutes à petite vitesse.

Débarrassez dans une jatte.

Filmez.

Réservez au frais.

Cette recette vous servira pour toutes vos pizzas.

Elle se conserve 48 heures au réfrigérateur.

Elle peut se congeler.