On freine sur la caféine pendant la grossesse

Décaféiné et thé déthéiné

En conclusion, mieux vaut s'abstenir de toute caféine dès le début de la grossesse. Les femmes enceintes doivent donc éviter ou limiter très fortement le café, le thé et les sodas. On peut en revanche leur recommander de boire du café décaféiné. Quant au thé, une petite astuce est à connaître pour éliminer la caféine qu'il contient naturellement. En effet, la caféine est libérée très rapidement lors de l'infusion. Il suffit donc d'infuser les feuilles de thé dans très peu d'eau durant une minute, puis de jeter cette eau qui contient la caféine et de faire à nouveau infuser les feuilles dans une grande tasse d'eau. Cela s'appelle le thé déthéiné.

Article publié par Isabelle Eustache le 28/01/2008

Sources : De-Kun Li et coll., Am. J. Obstet. Gynecol., 21 janvier 2008, édition accélérée en ligne.