Oméga-3 : le médicament universel ?

Les oméga-3, dont les bénéfices cardiovasculaires ne sont plus à démontrer, ne cessent d'étonner par leurs multiples potentialités médicales. Dans son livre " Le pouvoir des oméga-3 ", le Dr Michel de Lorgeril* décrit le concept de " déficience et carence en oméga-3 " qui semble caractériser les populations occidentales et expliquer la plupart des maladies de civilisation : cancer, asthme, dépression, Alzheimer...

• Prévention des cancers
• Prévention des maladies inflammatoires
• Oméga-3 et cerveau
• A lire

Après une description du monde des oméga-3 et la présentation des hypothèses à l'origine des maladies de civilisation, le Dr Michel de Lorgeril et Patricia Salen décrivent dans leur ouvrage le rôle des acides gras polyinsaturés dans les maladies cardiovasculaires.Mais, dans une seconde partie, sont listées toutes les applications médicales des oméga-3 : allant de la cardiologie à la psychiatrie, en passant par néonatalogie, la cancérologie et la diabétologie.

Prévention des cancers

Constituants des membranes de toutes cellules, les oméga-3 possèdent des propriétés anti-prolifération et anti-dissémination. C'est ainsi qu'ils contribuent à diminuer le risque de cancer. Pour le cancer du sein et du côlon, des études épidémiologiques montrent que plus on mange du poisson et moins on risque de développer ces cancers. Il semblerait que l'équilibre entre oméga-3 et oméga-6 soit essentiel. A savoir que dans les pays industrialisés, les apports en oméga-6 sont excessifs et ceux en oméga-3 déficients. Et en effet, d'autres types d'études sont en faveur d'un effet inhibiteur des oméga-3 sur la prolifération des cellules cancéreuses et une activité pro-cancéreuse des oméga-6.

Article publié par Isabelle Eustache le 07/06/2005 - 01:00

Sources : " Le pouvoir des Oméga-3 ", Dr Michel de Lorgeril et Patricia Salen, Editions Alpen.