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Oeuf de caille
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Valeur nutritionnelle de l'oeuf de caille

Pour 100 g d'oeuf de caille : 145 CaloriesEau : 75,8 g. Protéines : 12,5 g. Glucides : 0,3 g. Lipides : 10,5 g. Cholestérol : 380 mg. Potassium : 185 mg. Magnésium : 11 mg. Phosphore : 188 mg. Calcium : 55 mg. Fer : 1,8 mg. Vitamine B1 : 0. Vitamine B2 : 0,4 mg. Vitamine B6 : 0,1 mg. Niacine : 60 µg. Folates : 60 µg. Vitamine B12 : 1,6 µg. Vitamine A : 200 µg. Carotènes : 40 µg.

Mis à jour par le 14/08/2007
Créé initialement par le 23/08/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Oeufs

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