Il fait chaud.... on a le temps. Il pleut et il fait froid ? On se met sous la couette !
Vin aphrodisiaque
Vin d'amour
Câlin du Tennessee
Philtre d'amour guatémaltèque
Guacamole amoureux
Cailles au gingembre
Kebab des mille et une nuits
Sorbet au gingembre
Ingrédients
Vin de Malaga : 1 litre
Porto : 1/2 l
Gousses de vanille : 3
Cannelle : 3 bâtons
Ginseng : 40 g
Gingembre frais : 60 g
Versez le vin de Malaga et le porto dans un grand récipient.
Ouvrez et grattez les gousses de vanille.
Cassez la cannelle en tout petits morceaux
Coupez le ginseng en petits morceaux.
Épluchez le gingembre, coupez-le aussi en petits morceaux.
Ajoutez tout cela dans le vin et le porto. Filmez le récipient.
Laissez macérer 15 jours au frais.
Filtrez le vin. Servez-le (avec modération) bien frais.
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