Nutricosmétique : nourrir sa peau de l'intérieur...à la juste dose.

La nutricosmétique ou cosmétofood, c'est nourrir sa peau de l'intérieur en mangeant des aliments enrichis en principes actifs. Ce domaine est en pleine expansion. Toutefois, l'idée n'est pas de prendre au hasard des cocktails de multi-vitamines ou d'autres micronutriments à visée esthétique, mais de définir uniquement ce dont vous avez besoin pour combler un manque, un déficit précis.

• La vitamine A : un ingrédient très intéressant en nutricosmétique à doser judicieusement
• La vitamine D : une supplémentation en hiver est souvent nécessaire

Entretien avec le Dr Catherine de Goursac* qui a participé à l'organisation du Congrès de l'Association francaise de médecine morpho-esthétique et anti-âge (AFME) du 7-8 juin 2008.

La nutricosmétique ou cosmétofood est une orientation en telle croissance en Europe et au Japon que l'on ne peut pas l'ignorer. Dans ce domaine, des chiffres d'affaires énormes sont engagés (1,5 milliard de dollars dans le monde). Les grandes orientations sont les soins de la peau avec notamment l'hydratation, les anti-rides, les soins des cheveux, des ongles, la protection solaire, les autobronzants, mais aussi les anti-fatigue, anti-stress, etc. A tel point que désormais, des visiteurs médicaux démarchent même les dermatologues pour les yaourts...… Au Japon, on trouve aussi des boissons anti-botox, voire des petites bouteilles contenant du collagène. En Europe, ce sont plutôt actuellement des yaourts à boire (type Actimel) ou des soupes allégées mais enrichies en certains principes actifs.

La nutricosmétique est largement abordée par de nombreux experts lors des congrès de l'Association francaise de médecine morpho-esthétique et anti-âge (AFME). De nombreuses discussions sont porté sur les nutriments et les micronutriments. Par exemple, concernant la vitamine C dont la peau a grand besoin, le Dr Y Gall a montré la déficience de la vitamine C dans la peau : il semblerait que nos apports alimentaires soient insuffisants, même chez les personnes qui consomment beaucoup de fruits et légumes (aliments réputés pour leur richesse en vitamine C). C'est comme si cet antioxydant n'arrivait pas à destination jusqu'aux cellules cibles. D'ailleurs, un spécialiste de l'écosystème intestinal a souligné que la malabsorption est un phénomène très fréquent et sous estimé (1). Autrement dit, beaucoup de vitamines et de micronutriments essentiels ne passent pas bien la barrière intestinale en raison d'un fonctionnement non optimal. Il semble donc dérisoire de consommer des compléments alimentaires si ceux-ci n'arrivent pas bien à passer le filtre intestinal. La muqueuse intestinale fait près de 800 m2 et constitue un véritable organe endocrine car elle secrète des quantités de pré-hormones ayant de multiples rôles, notamment sur la faim et la satiété, l'absorption des micronutriments et toutes sortes de régulations. Quand la muqueuse intestinale est mise à mal, elle se dérègle, ce qui se répercute sur l'immunité.

La vitamine A : un ingrédient très intéressant en nutricosmétique à doser judicieusement

La vitamine A est l'anti-vieillissement par excellence pour la peau. Mais attention, tout surdosage en bêta carotène (précurseur de la vitamine A) est dangereux. Or, il a été montré sur un panel de 3700 patients que plus de 30% des sujets présentent un excès de bêta carotène (2). Et une étude publiée en septembre 2008 montre que ce type d'antioxydant risquerait d'augmenter le risque de mélanome et de cancer de la peau basocellulaire (3).

Mis à jour par Isabelle Eustache le 18/05/2011
Créé initialement par Isabelle Eustache le 07/07/2008

Sources : Congrès de l'Association française de médecine morpho-esthétique et anti-âge (AFME), 7-8 juin 2008, Paris.

Cet article fait partie du dossier Mon régime soleil