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Nectarine et brugnon
Nectarine et brugnon

Nutrition

Brugnons et nectarines sont très riches en carotènes anti-oxydants, c'est leur grand intérêt nutritionnel. Ceux à chair jaune le sont plus que ceux à chair blanche : quand vous avez le choix, préférez brugnons ou nectarines à chair jaune. De tous les fruits à noyaux, les nectarines sont les plus riches en vitamine C : 20 mg pour 100 g.

Valeur nutritionnelle de la nectarine et du brugnon

Pour 100 g de nectarine ou de brugnon : 46 Calories Eau : 86 g. Protéines : 0,9 g. Glucides : 11 g. Lipides : 0,2 g. Fibres : 2,2 g. Potassium : 212 mg. Magnésium : 10 mg. Phosphore : 18 mg. Calcium : 7 mg. Fer : 0,2 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 1 mg. Folates : 9 µg. Vitamine C : 20 mg. Carotènes : 440 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0 mg.

Mis à jour par le 21/10/2008
Créé initialement par le 22/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Fruits

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Avatar de donfreud76
Nectarine et brugnon
Par donfreud76 19/11/10 - 13.06
concernant les brugnons, sachez qu'il existe de brugnonniers naturels. c'est une variete de pecher Prunus persica var. nusipersica. dont l'ere naturelle est en chine. l'importation Suite...
concernant les brugnons, sachez qu'il existe de brugnonniers naturels. c'est une variete de pecher Prunus persica var. nusipersica. dont l'ere naturelle est en chine. l'importation s'est faite en Europe vers le 1er siecle avant JC Fermer
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Les aliments qui influencent notre bonne humeur
Par Cuisinensante 24/05/12 - 22.14
Bonjour à toutes et à tous ! Notre santé est étroitement liée à notre alimentation, cela vous le savez déjà.  Mais savez-vous qu'il existe des aliments qui stimulent nos hormones du bien-être et nous ...
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