Menus minceur de mars - n° 5

Des menus simples et savoureux, équilibrés, pauvres en graisses qui offrent une alimentation équilibrée pour toute la famille sans risque de prise de poids. Voici quelques recettes proposées cette semaine : dorade en croûte de sel, rôti de magret au romarin et à la moutarde, carpaccio de joues de lotte aux deux citrons, coquelet aux champignons et aux lentilles, marmite du pêcheur, salade de pâtes aux crevettes et aux agrumes, escalope de veau aux champignons.

LUNDI    MARDI    MERCREDI    JEUDI    VENDREDI    SAMEDI    DIMANCHE   

LUNDI

• Soupe au potiron
• Dorade en croûte de sel
• Pommes vapeur
• Yaourt
• Fruits (150 g)
• Pain complet (10 à 20 g)

MARDI

• Taboulé
• Rôti de magret au romarin et à la moutarde
• Clafoutis de courgettes
• Fromage blanc
• Fruits (150 g)
• Pain complet (10 à 20 g)

MERCREDI

• Salade de crudités à l'orange
• Carpaccio de joues de lotte aux deux citrons
• Fromage blanc
• Salade de fruits
• Pain complet (15 à 25 g)

JEUDI

• Salade de mâche aux mandarines
• Coquelet aux champignons et aux lentilles
• Fromage blanc
• Papillote de poires à la cannelle
• Pain complet (15 à 25 g)

VENDREDI

• Salade de fenouil à l'orange et à la cannelle
• Marmite du pêcheur
• Cocotte de riz aux légumes épicés
• Fromage blanc
• Fruits (150 g)
• Pain complet (10 à 20 g)

SAMEDI

• Potage de légumes au céleri et aux lentilles
• Salade de pâtes aux crevettes et aux agrumes
• Fromage blanc
• Fruits (150 g)
• Pain complet (10 à 20 g)

DIMANCHE

• Soupe à la carotte et à l'orange
• Escalope de veau aux champignons
• Risotto aux courgettes
• Yaourt
• Fruits (150 g)
• Pain complet (10 à 20 g)

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 08/07/2011
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 12/03/2007

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Menus minceur