Melon aux groseilles et au muscat

Ingrédients pour Melon aux groseilles et au muscat

1 melon
1 barquette de groseilles
1 cuillère à soupe de muscat
quelques feuilles de menthe

Préparation pour Melon aux groseilles et au muscat

Coupez le chapeau du melon. Enlevez les graines avec une petite cuillère. Avec une cuillère spéciale, taillez des petites boules dans le melon, sans abîmer l'écorce. Mettez-les dans un compotier.

Égrappez les groseilles et mélangez-les avec les boules de melon. Salez légèrement et poivrez bien.

Versez le muscat et mélangez. Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées. Remettez dans le melon et servez bien frais.