Maquereau

Nutrition

Le maquereau est un poisson dit "gras" qui apporte essentiellement des acides gras insaturés et ces fameux Omega 3 dont nous manquons souvent. Il est donc très bénéfique. Grillé ou cuit au four sans matière grasse, le maquereau s'intègre parfaitement dans l'équilibre alimentaire.Les filets de maquereau au vin blanc font une entrée facile à préparer : il suffit d'ouvrir la boîte !

Valeur nutritionnelle du maquereau

Maquereau
Pour 100 g : 205 CaloriesEau : 63,5 g. Protéines : 18,6 g. Glucides : 0 g. Lipides : 13,8 g. Cholestérol : 70 mg. Potassium : 314 mg. Magnésium : 76 mg. Phosphore : 217 mg. Calcium : 12 mg. Fer : 1,6 mg. Vitamine A : 50 µg. Vitamine B1 : 0,1 mg. Vitamine B2 : 0,3 mg. Vitamine B6 : 0,3 mg. Vitamine B12 : 8,7 µg. Vitamine D : 300 U I Filet de maquereau au vin blanc
Pour 100 g : 208 Calories
Eau : 66 g. Protéines : 16 g. Lipides : 16 g.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 02/08/2007
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 11/08/2006

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