Mangez des fibres !

Pour inverser cette tendance efforcez-vous de consommer :

• un légume cru, cuit ou en soupe, midi et soir ;
• trois fruits par jour ;
• 100g de pain complet ou de seigle (l'équivalent de 5 tranches fines).
• Une assiette de légumes secs, de riz brun ou une poignée de fruits secs deux ou trois fois par semaine.

Contre la constipation

Pour lutter contre la tendance à la constipation, il est nécessaire d'augmenter progressivement vos apports en fibres. Les plus efficaces sont celles présentes dans les céréales : pain complet, au son, au seigle, riz brun… Buvez au minimum un litre et demi d'eau par jour, essayez les laits fermentés au bifidus et pratiquez une activité physique régulière.En cas de colite, il faut cuire les fruits et les légumes afin de rendre les fibres moins irritantes.Autre avantage non négligeable des fibres : elles ont un pouvoir rassasiant et apportent peu de calories. Ainsi, elles aident à moins manger et à mieux manger.

Article publié par Isabelle Eustache le 10/09/2007
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