LES RECETTES E-SANTE
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Salade de hareng, carotte, petits pois Publié le 28/03/2017 - 15:09

Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.

Poisson et petits pois en clafoutisPublié le 28/03/2017 - 15:07

Des petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.

Papillotes de poisson aux aspergesPublié le 28/03/2017 - 14:57

En dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !

Daurade et courgettesPublié le 28/03/2017 - 14:52

Les anchois apportent le sel nécessaire pour assaisonner les filets de daurade. Inutile d’en rajouter.

Millet aux carottes en risottoPublié le 21/03/2017 - 17:10

Le millet se cuit aussi comme un risotto. Les carottes crues apportent un croquant fort agréable. Grâce à celles-ci, au persil et à la coriandre, ce plat est une bombe de vitamines !

Croquettes de millet au gingembrePublié le 21/03/2017 - 17:09

Les œufs et le fromage apportent suffisamment de protéines. Nul besoin d’une viande ou d’un poisson à ce repas. Une salade verte sera parfaite pour accompagner ces croquettes.

Millet aux champignonsPublié le 21/03/2017 - 17:07

Ce plat de millet se cuisine toute l’année avec des champignons de Paris. Que vous pouvez d’ailleurs remplacer par des pleurotes. Utilisez des girolles, des cèpes frais lors de leur saison.

Boulettes de millet aux légumes Publié le 21/03/2017 - 17:04

Changez de légumes au gré des saisons, de vos goûts et de votre imagination ! Ces boulettes de millet accompagnent très bien une volaille, un filet de poisson, une escalope.

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