LES RECETTES E-SANTE
25 recettes en ligne sur e-sante
Jus d’agrumes au gingembrePublié le 02/03/2017 - 10:38

Voilà une boisson tonique-de-chez-tonique. Elle fera merveille si vous ressentez un coup de pompe.

Verrines saumon fumé, agrumesPublié le 16/12/2016 - 10:38

Ces verrines sont légères et leur acidité ouvrira l’appétit de vos invités. Les pistaches apportent du croquant mais aussi des antioxydants, tout comme l’estragon.

Terrine saumon fumé poireauxPublié le 16/12/2016 - 10:37

Elle est toute légère, cette terrine ! Et très bénéfique grâce aux poireaux et au saumon. Servez-la avec une petite sauce toute simple : crème fraîche et jus de citron.

Terrine de langoustines à l'estragonPublié le 16/12/2016 - 10:34

Vous pouvez interpréter cette terrine avec de grosses crevettes roses, des noix de Saint-Jacques, mais aussi d’autres fruits secs que les pistaches. Taillez les tranches en petits morceaux et prévoyez des piques en bois pour les déguster.

Verrines de foie gras aux figuesPublié le 16/12/2016 - 10:32

Préparez ces verrines un ou deux jours avant de les servir. Pensez à les sortir à l’avance du frigo pour qu’elles ne soient pas glacées et que leurs saveurs s’épanouissent bien dans le palais de vos convives.  

Terrine de canard, foie gras, girollesPublié le 16/12/2016 - 10:30

Les bons acides gras du canard, dans cette terrine. Ne jetez pas les peaux des magrets : taillez-les en lamelles, faites-le bien griller dans une poêle à sec et servez-les ainsi, avec la terrine.

Verrines avocat, saumon fumé, pignonsPublié le 16/12/2016 - 10:27

Ces verrines sont en même temps un concentré de nutriments bénéfiques : antioxydants de toutes sortes, fibres, Omega 3. Ayez la main légère avec le sel car le saumon fumé en apporte.