Langoustine
La langoustine fait partie de la famille des décapodes marcheurs qui comprend aussi le crabe, les crevettes, le homard et la langouste.
Sommaire

Valeur nutritionnelle de la langoustine

Pour 100 g de langoustine : 92 Calories Eau : 77,2 g. Protéines : 18,5 g. Glucides : 1,5 g. Lipides : 1,3 g. Cholestérol : 152 mg. Potassium : 179 mg. Magnésium : 38 mg. Phosphore : 205 mg. Calcium : 80 mg. Fer : 1,5 mg. Vitamine B1 : 0 mg. Vitamine B2 : 0 mg. Vitamine B6 : 0,1 mg. Vitamine B12 : 1,2 µg. Niacine : 2 mg. Folates : 12 µg.

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