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Guide DiététiqueAlimentsProduits laitiers

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Valeur nutritionnelle (lait 1/2 écrémé UHT)

Pour 100 g de lait : 63 CaloriesEau : 88 g. Protéines : 3,2 g. Glucides : 4,6 g. Lipides : 3,5 g. Cholestérol : 14 mg. Potassium : 148 mg. Magnésium: 10 mg. Phosphore : 86 mg. Calcium : 119 mg. Fer : 0,1 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0,1 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,1 mg. Folates : 3 µg. Vitamine B 12 : 0,2 µg. Vitamine A : 39 µg. Carotènes : 18 µg.

Mis à jour par le 14/08/2008
Créé initialement par le 10/07/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Produits laitiers

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