Lait infantile contaminé : quels sont les risques ?

Publié par Audrey Vaugrente, journaliste santé le Lundi 04 Décembre 2017 : 12h59

12 lots de laits infantiles ont été rappelés à cause d'une contamination bactérienne. Si la salmonellose présente peu de risques, les nourrissons peuvent souffrir de complications.

© Istock

L'événement est rarissime, mais il n'a pas manqué d'inquiéter les familles. Le 2 décembre 2017, 12 lots de lait infantile 1er âge ont été rappelés par le fabricant Lactalis. En cause, une contamination bactérienne par Salmonella agona. Dans un communiqué, le ministère de la Santé annonce que 20 bébés de moins de 6 mois sont tombés malades après avoir bu ces laits en poudre.

L'enquête menée par l'agence Santé publique France a permis d'identifier l'origine de cette contamination : le site de fabrication des différents lots (1), situé en Mayenne. Lactalis, propriétaire des lieux, a lancé une analyse des différentes chaînes de production.

La bactérie en cause a été identifiée par l'agence nationale de santé publique. Trois marques sont concernées par le rappel : Lait Picot SL sans lactose (1er âge, 350g), Lait Pepti Junior sans lactose (1er âge, 460g) et Lait Milumel Bio (1er âge, sans huile de palme). Les familles sont invitées à jeter les boîtes ou les rapporter auprès de l'enseigne où elles sont été achetées.

Un risque de déshydratation

La salmonellose se manifeste par des symptômes proches de la gastro-entérite : vomissements, diarrhées parfois sanglantes, fébrilité. Selon l'Institut Pasteur, ceux-ci se manifestent 1 à 2 jours après l'ingestion du produit contaminé. En cas de signes suspects, les parents doivent au plus vite consulter leur médecin traitant.

Chez une personne bien portante, la salmonellose est relativement bénigne et disparait spontanément. Mais les nourrissons représentent une population plus fragile, susceptible de développer des formes compliquées, voire mortelles. Un traitement antibiotique doit donc être rapidement instauré afin d'éliminer la bactérie.

La situation est d'autant plus complexe que ces formulations sont destinées à des nourrissons souffrant d'allergies ou d'intolérance au lactose. La déshydratation, notamment, est à surveiller. Elle peut être limitée par l'utilisation d'électrolytiques et de solutés de réhydration, disponibles en pharmacie.

Un numéro vert en place

Afin d'orienter les familles concernées par ce retrait, un numéro vert a été mis en place : 0800 120 120 (ouvert de 9h00 à 20h00). Mais sur les réseaux sociaux, plusieurs internautes ont signalé leurs difficultés à le joindre. Le ministère de la Santé souligne que médecins traitants et pharmaciens sont habilités à recommander aux parents d'autres formules.

La Société Française de Pédiatrie a, quant à elle, émis des recommandations à destination des parents. Pour chaque lait rappelé, au moins 4 alternatives sont disponibles en supermarché ou en pharmacie. 

(1) 12 lots sont concernés par le rappel :

Lait Picot SL sans lactose, 1er âge 350g : 
- LOT : 17C0012344 - DLUO 15/02/2019 
- LOT : 17C0012877 - DLUO 01/06/2019 
- LOT : 17C0013216 - DLUO 18/09/2019 
- LOT : 17C0013549 - DLUO 29/09/2019

Lait Pepti Junior sans lactose, 1er âge 460g : 
- LOT : 17C0012512 - DLUO 14/09/2018 
- LOT : 17C0012856 - DLUO 01/12/2018 
- LOT : 17C0013179 - DLUO 01/02/2019

Lait Milumel, Bio 1er âge 900g, sans huile de palme : 
- LOT 17C0012592 – Date de durabilité minimale : 03/04/2018 
- LOT 17C0012845 – Date de durabilité minimale : 22/05/2018 
- LOT 17C0012848 – Date de durabilité minimale : 26/08/2018 
- LOT 17C0012960 – Date de durabilité minimale : 12/09/2018 
- LOT 17C0013084 – Date de durabilité minimale : 13/10/2018

L'allaitement expliqué en vidéo

 

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