" J'ai décidé d'arrêter de grossir "

C'est la saison où fleurit le « marronnier » (c'est ainsi que l'on nomme les sujets récurrents dans le journalisme) favori de la presse féminine : maigrir. Cette année, « J'ai décidé de maigrir », l'émission de M6 a apporté une dangereuse dimension médiatique supplémentaire. Paule Neyrat, diétécienne, nous renvoie à la raison dans nos assiettes.

• Pourquoi grossit-on ?
• Pourquoi ne dépense-t-on pas suffisamment d'énergie ?
• Pourquoi mange-t-on trop ?
• Pourquoi mange-t-on mal ?
• Et les grignotages ?
• Comment se sortir du guêpier sédentaire ?
• Comment se sortir du guêpier alimentaire ?

Tous les régimes qui font perdre du poids rapidement, genre 10 kg en deux semaines, y compris ceux prescrits par des médecins, sont dangereux pour l'avenir de votre santé. Pourquoi ? Parce que lorsqu'on maigrit vite, en faisant pendant quelque temps une parenthèse alimentaire, on reprend inévitablement les kilos perdus. La raison en est très simple : une fois le régime terminé, on remange comme avant. Or, c'est cette alimentation d'avant qui a fait grossir.

La reprise de poids est plus ou moins rapide : quelques semaines à quelques mois. Mais elle est inévitable. Et elle peut conduire à l'obésité. En effet, lorsque les régimes se succèdent au cours des mois ou des années, l'effet yo-yo s'installe. Après chaque régime, on reprend un peu plus de poids que l'on en a perdu. Au cours de chacun, on en perd moins que lors de celui d'avant. Plus on collectionne ces aventures alimentaires, plus on grossit. On a vu et entendu plusieurs témoignages sur ce triste phénomène lors des différents plateaux de l'émission de M6.Il faut donc maigrir doucement en modifiant ses habitudes alimentaires, c'est-à-dire mettre de côté les mauvaises pour adopter les bonnes.

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 12/03/2003