malou53
Portrait de cgelitti
on parle beaucoup aujourd'hui de l'indice glycémique des aliments et ceux-ci auraient une importance plus grande qu'on ne le croit dans l'alimentation. ainsi, dans un régime restrictif, à visée thérapeutique comme le diabète ou dans un régime de lutte contre le surpoids, l'apport d'aliments à indice glycémique faible donnerait de meilleurs résultats.

Je souhaiterais avoir de plus amples informations et savoir où me procurer une liste des valeurs glycémiques des aliments. Ce "régime" s'il en est un, n'a rien à voir avec le régime montignac même si celui-ci y fait référence.

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