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Igname
Valeur nutritionnelle de l'igname
Pour 100 g d'igname : 98 CaloriesEau : 68,9 g. Protéines : 2 g. Glucides : 22,4 g. Lipides : 0,1 g. Fibres : 1,7 g. Potassium : 393 mg. Magnésium : 65 mg. Phosphore : 44 mg. Calcium : 25 mg. Fer : 0,9 mg. Vitamine B1 : 0,09 mg. Vitamine B2 : 0,03 mg. Vitamine B6 : 0,19 mg. Niacine : 0,5 mg. Folates : 13 µg. Vitamine C : 10 mg. Vitamine E : 0,1 mg.
Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Légumes frais
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