Et hop ! 15,7 g de sucre pur

… dans le ventre du petit qui suçote une glace Pirulo de Nestlé. Soit l'équivalent de 3 à 4 morceaux de sucre.

Que nous dit cette honorable marque ? Qu'il s'agit d'une gamme de glaces à l'eau. Bon, très bien, il n'y a pas de gras.

Que "c'est la satisfaction pour les mamans de donner des produits sains et nutritionnels à leurs enfants avec des recettes au jus de fruits ! "… " Pirulo, ma glace géante aux jus de fruits:  mangue, pêche, ananas et fruits de la passion.

Ah ? Bien, des jus de fruits glacés.

Et quand je regarde la composition dans la "boussole nutritionnelle"' sur le site de Nestlé, que vois-je ?

"Glucides par bâtonnet de 90 ml : 18,3 g dont sucres 15,7 g."

J'ai comme l'impression que cette boussole n'est pas vraiment bien réglée. J'en ai la confirmation en lisant la liste des ingrédients :

"eau, sucre, jus de fruits (7%) (fruit de la passion, mangue, pêche, ananas), sirop de glucose, acidifiant (acide citrique), stabilisants (gomme guar, alginate de sodium, carraghénanes), arômes, colorants (cochenille, curcumine, E141).
 Présence éventuelle de traces de lait."

Faites donc des bâtonnets de glace aux jus de fruits vous-même. Ca n'est pas difficile, il suffit d'avoir les moules à esquimaux ad hoc (on en trouve partout, ça coûte environ 7 € les quatre), de mixer des fruits, de les sucrer légèrement et éventuellement, de les couler dans les moules et de les congeler.

Ils vous reviendront moins chers et ils seront vraiment "sains et nutritionnels", eux ! 

Paule

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 16/03/2011

Ce billet fait partie du blog de Paule Neyrat, Le blog de Paule